• LE BOUCHER-TRAITEUR
    VIANDE SUISSE PRODUITS DU TERROIR DE 1ERE QUALITE

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Les délicieux mets d'automne

Notre chef boucher vous propose :

La chasse

 

Chevreuil

Entrecôte 55.-/kg

Escalope 34.-/kg

Selle (avec os) 38.-/kg

Pavé 48.-/kg

Rôti 48.-/kg

Civet mariné 16.-/kg

 

Cerf

Civet nature 16.-/kg

Civet mariné 20.-/kg

Filet 55/kg

 

Sanglier

Saucisse à rôtir 22.-/kg

 

 La choucroute

Choucroute garnie barquette portion 12.-

Choucroute garnie 26.-/kg

Jambonneau cuit 15.-/kg

Chou cuit au vin blanc et lardon 7.-/kg

 

 

 Le steak haché minute 56.-/kg

 

Nous avons à cœur de vous proposer des produits de qualité. Viande suisse, Charcuteries à disposition dans notre séchoir-vitré, viande rassie sur os, fromages, produits du Terroir et plus encore.

Epicuriens dans l’âme nous allons chercher nos produits carnés auprès des meilleurs fournisseurs de la région !

Race d'Hérens, viande de Simmenthal, viande séchée artisanale, ...

Nous vous offrons également des plats tout prêts à l’emporter. 

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Disponible en tout temps 
Fondue du Glarey 
 
Tartare de boeuf du Moulin
  (épicé ou nature)

Fondue Bressane

Fondue chinoise

Bœuf, Cheval, Poulet

Information et réservation au 021 731 45 58

boucherie@lemoulindecugy.ch

Vous trouverez également:

- Des produits de terre vaudoise

- Des huiles et conserves de choix

- Une sélection de vins d'ici et d'ailleurs

- Un assortiment de fromage à la coupe

- La fondue du Moulin

- Des épices de la Maison des épices de Payerne

- Des jus de fruits suisses 100% naturels