• LE BOUCHER-TRAITEUR
    VIANDE SUISSE PRODUITS DU TERROIR DE 1ERE QUALITE

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Les délicieux mets de Fêtes

Pour vos fêtes de fin d'année, notre chef boucher vous propose :

 

Nos fondues de viande

La fondue chinoise de bœuf fraîche, coupée au couteau CHF 54.-/kg

La fondue bourguignonne de bœuf CHF 54.-/kg

La fondue du Glarey (bœuf) CHF 58.-/kg

La fondue Bressane (poulet), panure : nature,coco,orientale, CHF 38.-/kg

 

Nos Volailles

Chapon CHF 25.-/kg

Chapon fermier CHF 30.-/kg

Dinde CHF 14,90/kg 

Sur commande :  pintade, pigeon ou autres volailles

Farce de noël pour volaille nature CHF 25.-/kg ou apprêtée CHF 35.-/kg

 

Nos foies gras

Foie gras maison CHF14.-/100gr

Foie gras spécial Moulin maison CHF/100gr

 

Charcuteries et divers

Plateaux "apéritif", viandes séchée ou mix à partir de CHF 39.- pour 6 personnes

Grand choix d'entrées préparées et vérrines 

 terrines maison 

 

Mets au fromage

Fondue fromage 36,20/kg

Raclette 34.-/kg

 

Pour vos cadeaux, nos paniers garnis à partir de CHF 29.- et jusqu à CHF 200.- fr

Composition des paniers selon vos envies

 

Nous avons à cœur de vous proposer des produits de qualité.

Viande suissede 1er choix,  viande rassie sur os, fromages, produits du terroir et plus encore.

Epicuriens dans l’âme nous allons chercher nos produits carnés auprès des meilleurs fournisseurs de la région !

Nous vous offrons également des plats tout prêts à l’emporter. 

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Disponible en tout temps 
Fondue du Glarey 
 
Tartare de boeuf du Moulin
  (épicé ou nature)

Fondue Bressane

Fondue chinoise fraîche, coupée au couteau

bœuf, cheval, poulet, porc

Information et réservation au 021 731 45 58

boucherie@lemoulindecugy.ch

Vous trouverez également:

- Des produits de terre vaudoise

- Des huiles et conserves de choix

- Une sélection de vins d'ici et d'ailleurs

- Un assortiment de fromage à la coupe

- La fondue du Moulin

- Des épices de la Maison des épices de Payerne

- Des jus de fruits suisses 100% naturels